Faisant aujourd’hui partie du groupe familial Lhoist, né en Belgique, la société Balthazard et Cotte est liée à la tradition de la production de chaux dans la région grenobloise.
Fécule de pomme de terre depuis le milieu du XIXe siècle, la société Nigay est devenue, après une reconversion exceptionnelle, la société leader en Europe dans le secteur des bonbons industriels. Les Nigays continuent d’affirmer le caractère familial de l’entreprise.
